Ingrediënten:
75 gram bloem, zout, 1¼ deciliter bier, 2-3 bananen, vloeibare honing.
Bereidingswijze:
Roer de bloem met zout en ¾ deciliter bier tot een glad papje en verdun het met de rest
van het bier. Pel de bananen, halveer ze en snijd ze in de lengte doormidden. Haal ieder
stukje door het bakdeegje en bak ze in heet frituurvet (180 °C) snel goudbruin en gaar.
Haal de gebakken bananen met een schuimspaan uit het vet en laat ze op keukenpapier
uitlekken. Serveer met vloeibare honing.
|
Dutchman