Korianderchutney

(voor 4-6 personen)

Ingrediënten

• 1 dikke bos koriander (de blaadjes)
• 1 groene peper
• 250 ml yoghurt
• ½ thl. komijn
• 1 eetl. limoensap
• zout
• peper
• 3 eetl. water

Bereiding

1. Pureer de koriander en de groene peper met 3 eetl. water in een keukenmachine.
2. Meng in een kom de overige ingrediënten door en bewaar tot gebruik ik de koelkast.

    Updated 08 November, 2007 - webmaster Dirk Steine