The Flying The Flying Dutchman verstrekt links naar kranten, beleggings sites, radio en televisie programma's, kooksites, zoals de beroemde indonesische rijsttafel , legale en fiscale zaken, Aruba en de Nederlandse Antillen met Curacao en verder allerlei links die interessant kunnen zijn voor Nederlanders die in het buitenland wonen. Dutchman

 

KOUSEBAND MET TOMAAT

 
450 gram kouseband
6 á 8 tomaten
3 eetlepels maisolie
1 grote ui, klein gesneden
2 tenen knoflook, klein gesneden
1 stuk promente, klein gesneden
zout, vers gemalen zwarte peper naar smaak

Uiteinden van kouseband afsnijden. Kouseband in stukjes van 3cm snijden. Olie verhitten, uien bakken tot ze glazig zijn, knoflook toevoegen. Even meebakken, dan de promente en tot slot de in stukjes gesneden kouseband ongeveer 3 min., op een hoog vuur al roerende bakken. Dan 15 min. op een laag pitje smoren met de deksel op de pan.

Intussen de tomaten in heet water dompelen, ontvellen, overlangs doorsnijden, ontpitten en nogmaals door snijden. Aan de kouseband toevoegen. Op een hoog vuur even mee laten koken. Afmaken met zout, vers gemalen zwarte peper.

 
E-mail | home
Design ©Touchstone International - webmaster Dirk Steine - Last updated 15 February, 2002