The Flying The Flying Dutchman verstrekt links naar kranten, beleggings sites, radio en televisie programma's, kooksites, zoals de beroemde indonesische rijsttafel , legale en fiscale zaken, Aruba en de Nederlandse Antillen met Curacao en verder allerlei links die interessant kunnen zijn voor Nederlanders die in het buitenland wonen. Dutchman

 

POMPOEN PANNEKOEKJES

 
400 gram pompoen
3 eetlepels suiker
2 eetlepels bruine suiker
1 theelepel kaneel
snufje zout
1 cup meel
2 eieren gesplitst
2/3 cup rozijnen
½ cup melk of iets meer
olie om te bakken

Pompoen schoonmaken, in stukjes snijden en in water gaar koken. Afgieten. Iets laten afkoelen. De pompoen met een vork prakken. De suikers, kaneel en zout toevoegen. Dan de eidooiers, het meel, de melk en de rozijnen. De eiwitten stijf kloppen, door het beslag vouwen.

Van het beslag kleine pannekoekjes bakken in een laagje olie in de koekepan. 
 
E-mail | home
Design İTouchstone International - webmaster Dirk Steine - Last updated 15 February, 2002