The Flying  Dutchman
|
| The Flying Dutchman
|
MAISBROOD
|
| ½ theelepel zout ¾ cup yoghurt kamertemperatuur 2 losgeklopte eieren ¼ cup water ¼ vegetarische olie 1 cup maismeel 1 cup meel 2 eetlepels suiker 2 ½ theelepel bakpoeder ½ theelepel baking soda |
Oven voorverwarmen tot 425°F. Een vierkante vorm van 20 cm invetten. In een kom mengt u het maismeel, het meel, de suiker, de bakpoeder, de baking soda en het zout. Voeg de yoghurt, eieren, water en olie toe. Even kloppen tot het deeg glad is. In de vorm gieten en 20-25 min. bakken tot het brood bruin is. |